Een boodschappenlijstje maken; ik vind het altijd weer een hele klus. Elke dag moet je jezelf weer afvragen: wat zullen we vanavond nou weer eens eten? Je moet rekening houden met diverse factoren (in willekeurige volgorde):
- vind iedereen in mijn gezin dit lekker?
- is het gevarieerd en gezond?
- is het betaalbaar?
Weekmenu
Om het allemaal wat makkelijker te maken kun je ervoor kiezen om een weekmenu te maken en om 1 keer in de week de grote voorraad (houdbare) boodschappen te halen. Plan eventueel een tweede moment in voor nog een rondje verse spullen. Ga één keer in de week een uurtje zitten en stel een menu op voor ongeveer 1 week. Doe dit elke week op dezelfde dag en tijdstip zodat het routine wordt, liefst 1 of 2 dagen voor je de grote boodschappen gaat doen.
Enkele tips:
- verzamel alle folders van winkels waar jij regelmatig boodschappen doet, kijk op de website of meld je aan voor hun nieuwsbrief; zo kun je gelijk zien wat er in de aanbieding is. Maak per winkel een boodschappenlijstje op papier of op je telefoon
- houd je agenda/kalender bij de hand en bekijk op welke dagen je veel of weinig tijd hebt om te koken. Kies op drukke dagen voor makkelijke maaltijden die je (deels) van tevoren kunt klaarmaken en leef je helemaal uit op de dagen dat je wat meer tijd hebt. Schrijf je weekmenu ook op de kalender, zo is het voor iedereen duidelijk
- kijk eerst even in je voorraadkast, keukenkastjes, koelkast en vriezer wat je nog op voorraad hebt en wat je kunt gebruiken de komende week of wat snel op moet i.v.m. de houdbaarheid
- stel een gevarieerd weekmenu samen met gezonde maaltijden en noteer alle boodschappen die je daarvoor nodig hebt, denk ook aan ontbijt, lunch en tussendoortjes
- hang in de keuken een kladblokje op waar je gedurende de week de artikelen op schrijft die op zijn, neem ook dit blaadje mee in het opstellen van je boodschappenlijstje
- kijk ook eens op de website van je favoriete supermarkt; je kunt tegenwoordig bij sommige supermarkten ook online je boodschappenlijstje maken. Op die manier kun je aanbiedingen direct aanklikken en kun je zelfs lijstjes maken van artikelen die je vaker koopt zodat je die in één keer aan je boodschappenlijstje kunt toevoegen. Ook kun je er soms voor kiezen de boodschappen thuis te laten bezorgen
- maak gaandeweg ook eens een lijst met favoriete recepten die iedereen in je gezin kan waarderen; als je dan een keer geen inspiratie hebt kun je op je eigen lijstje kijken.